Про правила транспортування продуктів харчування під час епідемії

На сьогоднішній день ситуація в Україні та Кіровоградській області
напружена. Лабораторним методом підтверджено 198 випадків захворювань на
гостру респіраторну хворобу на території області, із них 7 випадків летальних.
В Голованівському районі (смт Голованівськ) також зареєстровано 1 випадок
захворювання.
З метою протидії поширенню коронавірусної інфекції в районі
Голованівське районне управління звертається з проханням на
адміністративних територіях рекомендувати суб’єктам господарської
діяльності, які здійснюють постачання харчових продуктів до точок реалізації
на території району:
провести з персоналом навчання щодо гігієнічних вимог до обігу харчових
продуктів в період епідемії,
працівникам уникати контакту з особами, які мають симптоми
респіраторного захворювання (нежить, сухий кашель, задуха, гарячка),
перед початком роботи обов’язково проводити термометрію осіб, які
контактують з харчовими продуктами (експедитори, водії, вантажники) та у
разі підвищення температури тіла або наявності ознак респіраторних
захворювань не допускати їх до роботи,
забезпечити осіб, що контактують з харчовими продуктами засобами
індивідуального захисту (масками,рукавичками) та дезінфектантами,
антисептиками,
перед завантаженням та розвантаженням харчових продуктів контактуючі з
ними особи мають дотримуватись правил особистої гігієни: ретельно мити руки
з милом, обов’язково продезінфікувати їх,
транспортні засоби та/або контейнери, що використовуються для
перевезення харчових продуктів, мають бути чистими, продезінфікованими

(засобами, дозволеними для контакту з харчовими поверхнями), утримуватися в
належному стані, що забезпечує захист харчових продуктів від забруднення та
мати таку конструкцію, що забезпечує ефективне чищення та/або дезінфекцію,
перед завантаженням та розвантаженням необхідно продезінфікувати
контактні поверхні автомобіля (дверні ручки і т. д),
після постачання харчової продукції та повернення автотранспорту на
підприємство обов’язково провести миття, дезобробку самого автотранспорту
(зовні та внутрішні поверхні), оборотної тари, іншого обладнання,
інструментарію, що використовувався при постачанні продукції,
прибирального інвентарю тощо,
харчові продукти мають транспортуватися з дотриманням температурних
умов, наявності пакування, що унеможливлює забруднення та маркування,
завантаження та розвантаження харчової продукції здійснювати тільки в
закритому, запакованому вигляді, при цьому експедитори, вантажники, інші
причетні особи повинні бути в засобах індивідуального захисту (маски,
рукавиці),
обов’язково забезпечувати простежуваність харчових продуктів та
наявність товарно-транспортних накладних на них.
Контроль за виконанням залишити за собою.
Начальник Голованівського районного
управління Головного управління
Держпродспоживслужби
в Кіровоградській області Радій КОЛОМІЙЧУК

Пошук

Збільшити шрифт
A- A A+